今天给各位分享天水美食的知识，其中也会对天水美食特色简介进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、天水特色小吃有哪些
- 2、天水美食排行榜前十名
- 3、天水有啥好吃
- 4、口味浓郁的天水小吃文化
天水特色小吃有哪些
天水的特色小吃有清水扁食、天水呱呱、天水浆水面、猪油盒、张川羊羔肉、龙泉粉丝、辣子面、秦安凉粉、秦安米黄、天水麻食、甘谷锅盔、秦州酿皮、酸辣肚丝汤、大地湾麻腐饼、甘谷素面。
天水呱呱是甘肃天水最具代表性的传统风味小吃，被誉为“秦州第一美食”，创制于西汉末年，至今已有近2000年历史，是用当地特产的一种被称作荞麦的淀粉制作的，以香、辣、绵、软着称。
甘肃天水的十大名吃有：清水扁食、天水杂烩、天水面皮、天水呱呱、甘谷锅盔 、秦安米黄、甘谷酥圈圈，打卤面、茄鲞、猪油盒。天水杂烩 天水杂烩是甘肃省天水地区的著名传统特色小吃之一。
浆水面，天水浆水面又称酸菜饭，是一种传统面食小吃，是天水广大地区，特别是农村一带的家常饭。用发酵的酸菜炝炒做卤而制成的面条。味酸，能生津止渴，清热祛暑。散饭，甘肃特色小吃，流传已久。
凉粉 天水凉粉品种繁多，风味各异，制作考究，佐料独特。用荞麦制成的凉粉柔软滑爽，用豌豆制作的凉粉晶莹透亮，还有用扁豆、粉面等制作的凉粉。其中用荞麦制作的凉粉工艺复杂，风味俱佳。捞捞 天水捞捞学名荞麦凉粉。
浆水面 浆水面是陕甘地区传统特色小吃。相传该名是由汉高祖刘邦与丞相萧何在汉中所起，其味酸、辣、清香，别具一格，浆水菜的菜以芥菜（花辣菜）为佳。天水馓饭 天水馓饭是天水地区最常吃也最普通的一种美食。
天水美食排行榜前十名
1、甘肃天水的十大名吃有：清水扁食、天水杂烩、天水面皮、天水呱呱、甘谷锅盔 、秦安米黄、甘谷酥圈圈，打卤面、茄鲞、猪油盒。天水杂烩 天水杂烩是甘肃省天水地区的著名传统特色小吃之一。
2、天水著名小吃有天水面皮、张家川锅盔、油煎洋芋、甘谷甜醅、甘谷素面、天水呱呱、天水酿皮、秦安米黄、酥圈圈、天水麻食。
3、天水浆水面 浆水面是浆水作汤，加上葱花、香菜等制作的一种面条，是天水人民十分热爱的一种食品。在天水，无论是星级酒店还是寻常百姓家，浆水面都是一道广受欢迎的小吃。
天水有啥好吃
1、烩麻食烩麻食是一种传统的天水小吃，制作起来颇有讲究，是用大拇指把面搓片后卷成一个个小海螺状。再用黄花、猪肉、豆腐、萝卜、鸡肉、火腿、青菜等配菜煮成配汤，烧开后加入麻食一同烩煮至汤浓时即成。
2、第一，天水牛肉面。这是天水地区最有名的小吃之一，也是甘肃省的特色美食之一。天水牛肉面的色泽鲜艳，面条有弹性，口感是软嫩润滑，牛肉则十分鲜美。
3、天水杂烩：天水杂烩是天水市的一道传统美食，是由多种食材烧制而成的。主要有猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、豆腐、白菜、粉条等，配以各种调味料，烧制而成。味道浓郁，口感丰富。
4、天水小吃是天水市的特色美食之一，以下是一些天水小吃的好吃地方：秦州小吃街：位于天水市秦州区，是天水市最著名的小吃街之一。这里有各种精美的小吃，如天水杂烩、***碎面、秦州肉夹馍、甘谷酥圈圈等。
5、我的家乡天水，最有特色的烧烤有：红柳肥牛：肉串很大个，看着就食欲满满，腌制入味，入口香气四溢。烤榴莲：没想到在大西北，还能吃到如此美味的烤榴莲，软糯细腻，入口即化。
6、第一款小吃就是“天水驴肉火烧”。这道小吃在全国范围内非常有名，其最大的特点就是既香又酥。原料选用的是优质牛杂以及精选鸡肉和猪肉，再配上数十种秘制的调料。
口味浓郁的天水小吃文化
1、天水鸡丝馄，馄饨是中国北方一道很普通的饮食，但把馄饨做成这样一道色、香、味、形俱佳的美食的只有天水人。天水的鸡丝馄饨堪称“中国一绝”，走出天水很难品尝到。
2、常住人口多达2500万的甘肃省地貌复杂多样，也拥有了不少有特色的物产，造就了甘肃独特的饮食文化，像这里的兰州牛肉面、浆水面、酿皮子、糊锅等等味道都不错，今天给大家介绍的是位于甘肃东南部天水的一个特色小吃，叫做呱呱。
3、浆水面，天水浆水面又称酸菜饭，是一种传统面食小吃，是天水广大地区，特别是农村一带的家常饭。用发酵的酸菜炝炒做卤而制成的面条。味酸，能生津止渴，清热祛暑。散饭，甘肃特色小吃，流传已久。
4、天水杂烩 天水杂烩是甘肃省天水地区的著名传统特色小吃之一。制作时，把鸡蛋清和蛋黄搅匀，摊成薄饼。五花肉剁碎，加入盐、粉面、花椒等拌匀，夹在两层薄蛋饼中间压平，上笼蒸熟后切成条，做成夹板肉。
5、浆水面 浆水面是陕甘地区传统特色小吃。相传该名是由汉高祖刘邦与丞相萧何在汉中所起，其味酸、辣、清香，别具一格，浆水菜的菜以芥菜（花辣菜）为佳。天水馓饭 天水馓饭是天水地区最常吃也最普通的一种美食。
6、天水的特色小吃有清水扁食、天水呱呱、天水浆水面、猪油盒、张川羊羔肉、龙泉粉丝、辣子面、秦安凉粉、秦安米黄、天水麻食、甘谷锅盔、秦州酿皮、酸辣肚丝汤、大地湾麻腐饼、甘谷素面。
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