大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于老界岭的问题,于是小编就整理了3个相关介绍老界岭的解答,让我们一起看看吧。
太平镇到洛阳几点有车?
洛阳到老界岭可选择从洛阳汽车站出发至太平镇下车,也可选择自驾至老界岭景区
洛阳汽车站(①上午8:00发车②下午14:00发车)→太平镇)(票价50元)
洛阳汽车站→栾川汽车站→太平镇(高速60元-低速52元)
老界岭景区距离南阳唐河区多远?
起点:唐河收费站1、唐河收费站,朝南阳/西安方向,进入沪陕高速/G402、沿沪陕高速/G40行驶145.4公里,从西峡/淅川/栾川出口下高速3、出来西峡收费站,120米右转进入G3114、沿G311行驶64.7公里,在太平镇东头右转进入S3315、沿S331行驶3.4公里,在东坪桥西头左转(不要上桥),行驶0.8公里终点:老界岭-南门 (进去大门走左侧道路,前行大约5公里,到游客中心)
老界岭炝锅鱼做法?
准备两斤半左右的黑鱼洗干净备用。
步骤 2
这样改刀取出一整块鱼肉。
步骤 3
同样的方法取另一边的鱼肉。
步骤 4
再去掉有大刺的鱼排。
步骤 5
斜刀切成这样薄厚适中的鱼片,一定要薄一点,不能太厚,要不然不入味。
步骤 6
全部切好放一个盆子里,用清水冲洗干净沥干水分。
步骤 7
鱼骨和鱼头放另一个盆子,用同样的方法冲洗干净备用。
步骤 8
鱼片加3克盐,一克白胡椒粉,8克料酒,半个鸡蛋清,10克淀粉搅拌上劲,一定多搅拌一下,使所有的调料都充分吸附在鱼片上。
步骤 9
鱼排加2克盐,8克料酒,1克胡椒粉搅拌均匀,鱼处理好后让腌制一会,开始准备其他配料。
步骤 10
姜切片,蒜苗切段备用。
步骤 11
所有朝天椒洗干净剪成小段,加入5克青花椒,5克花椒,没有青花椒可以全部用花椒,5克白芝麻备用。
步骤 12
火锅料我用的我们这边本地生产的一款清油底料,你们也可以选择别的你认为好处没吃的底料,这个用不了多少。
步骤 13
锅内倒少许油,油热后放入1/3袋火锅料炒一下大概50克左右,火锅料不能放太多,放它只是为了让花菜有点味道而已,放入花菜搅拌均匀就可以出锅。里面还可以放芹菜,炸好的土豆条,粉条等,随自己喜好,总量不要太多。
步骤 14
锅里倒少许油,把鱼排煎至金黄色。
步骤 15
加入少量水,刚过鱼肉就可以,加入切好的蒜苗姜片,2克盐,8克料酒,1克胡椒粉,水开煮个两三分钟捞出鱼骨放炒好的花菜上面。
步骤 16
就这样。
步骤 17
继续放入鱼片煮至鱼肉发白就可以连汤倒入盆内。(注意,这时候汤不是很多的,如果不喜欢汤,直接捞出鱼肉放入鱼骨上面即可。)
步骤 18
全部处理好的鱼肉上面放入切好的葱花。
步骤 19
起锅烧油,200克油烧热至冒烟放入准备好的干辣椒花椒,迅速浇在鱼肉上面。(油一定要热,但也不能太热,太热辣椒容易糊掉
到此,以上就是小编对于老界岭的问题就介绍到这了,希望介绍关于老界岭的3点解答对大家有用。