大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于敦煌八大怪的问题,于是小编就整理了5个相关介绍敦煌八大怪的解答,让我们一起看看吧。
敦煌八大怪是什么?有罗布麻吗?
敦煌八大怪是敦煌中最具特色的东西。第一怪:香水梨要放黑卖 第二怪:风干馍馍掰开晒 第三怪:浆水面条解暑快 第四怪:驴肉黄面门外拽 第五怪:三九锁阳人参赛 第六怪:酒枣新鲜放不坏 第七怪:罗布麻茶人人爱 第八怪:榆钱也是一道菜
驴肉黄面达记的最有名,顺章的最地道,罗布麻茶敦煌罗布麻综合开发中心出品的品质最佳。
八大怪都是什么菜?
八大怪是甘肃敦煌的八种吃的特产,第一怪香水梨要放黑卖,第二怪风干馍馍掰开晒,第三怪浆水面条解暑快,第四怪驴肉黄面门外拽,第五怪三九锁阳人参赛,第六怪酒枣新鲜放不坏,第七怪罗布麻茶人人爱,第八怪榆钱也是一道菜。作为美食展现敦煌的浓厚历史文化,传统习俗。
敦煌有哪些好吃的啊,去的话哪些是一定要吃的?
敦煌有很多美食,其中包括:
驴肉黄面:这是敦煌特色美食之一,细如龙须,长如金线,柔韧耐拉,调汤或加菜食用,香味溢口,被称为“敦煌八大怪”之一。
胡杨焖饼:这是敦煌的特色美食之一,羊肉与面食搭配后显得更加鲜美。
酿皮:这是一种独特的敦煌美食,表面晶莹剔透,入口爽滑,在炎热的夏季吃上一碗是极好的。
泡儿油糕:这是一种历史悠久的敦煌美食,色泽黄亮,表面膨松如轻纱,结有密密麻麻的珍珠小泡,筷子一夹就会破裂。
浆水面:这是敦煌八大怪之一,被誉为“浆水面条解暑快”。
去敦煌旅行的话,以上美食都是值得品尝的。
敦煌特色小吃是什么?
驴肉黄面
黄面也是一种麦面制品,它细如龙须,长如金线,柔韧耐拉。煮熟后,调汤或加菜食用,香味溢口,别具风味。制作黄面的工艺极其讲究,操作也非常不易。
臊子面
敦煌臊子面是一种传统手工麦面制品,作法是将面粉加水和匀,用面杖把面团擀薄,切成长条煮熟,加汤食之。面条细长而匀称,尤像韭叶,加之汤的味道鲜美,吃上一碗,使人顿消饥饿疲劳。
浆水面
敦煌八大怪之三,浆水面先要制作浆水,把芹莱或箭杆白莱、莲花莱投入面汤,加上浆水酵子,盛入缸内放在温暖处发酵三天,即可制成清酸可口的浆水。含有多种有益的酶,能清暑解热,增进食欲,为夏令佳品。
酿皮子
敦煌酿皮子有的晶莹黄亮,有的光洁如玉,拌上特殊的佐料后味酸辣,是极为普遍的一种民间小吃、快餐。
泡儿油糕
泡儿油糕是敦煌宾馆根据民间传统方法创出的一种风味食品,因其色泽黄亮,表面膨松如轻纱,结有密密麻麻的珍珠小泡,故而得名,泡儿油糕是从唐代“见风俏”演变而来,最初流行在宫廷、宫邸的宴席。
羊肉粉汤羊肉粉汤是敦煌传统小吃。有滋补、发热、祛寒之效。
敦煌八大怪
第一怪:要放黑卖()
第二怪:拽门外()
第三怪:浆水面条解暑快(浆水面)
第四怪:风干馍馍掰开晒(风干馍)
第五怪:三九人参赛()
第六怪:酒枣新鲜放不坏(酒枣)
第七怪:人人爱()
第八怪:榆钱也是一道菜(榆钱)
来敦煌玩,可以带什么特产?
敦煌特产一:敦煌瓜
敦煌瓜是甘肃敦煌的特色水果,有着悠久的历史,据史书记载,早在汉代便已成为贡品,敦煌有着独特的地理环境,光照充足,四季分明,所产出的瓜品种多样,有炮弹瓜、尝蜜红,克克齐、黄河蜜、金皇后等等品种。
敦煌特产二:敦煌葡萄
敦煌葡萄是甘肃敦煌的特色水果,有着悠久的历史,其历史可以追溯到汉魏之际,敦煌有着独特的地理环境,四季分明、光热时间充足、温差明显,具有生产优质鲜食葡萄良好的自然条件,所产出的葡萄肉脆、汁少无核,酸甜可口。
敦煌特产三:敦煌李广杏
李广杏是甘肃敦煌的特色水果,已经有着上千年的历史。敦煌有着独特的地理环境,夏季日照时间长,昼夜温差大,而其沙质土壤又特别适合瓜果的生长,所产出的李广杏果皮金黄色,色泽油光鲜亮,皮薄肉多核小,味美汁多,香气四溢。
敦煌特产四:驴肉黄面
黄面也是一种麦面制品,它细如龙须,长如金线,柔韧耐拉。煮熟后,调汤或加菜食用,香味溢口,别具风味。制作黄面的工艺极其讲究,操作也非常不易。
敦煌特产五:浆水面
敦煌八大怪之三,浆水面,如果要做浆水面,首先要制作浆水,把芹莱或箭杆白莱、莲花莱投入面汤,加上浆水酵子,盛入缸内放在温暖处发酵三天,即可制成清酸可口的浆水。它含有多种有益的酶,能清暑解热,增进食欲,为夏令佳品。手工面条煮熟后,凉开水浸过盛入碗内,加入浆水,浇上炝过的油葱花,撒上芫荽末,即成浆水面。
到此,以上就是小编对于敦煌八大怪的问题就介绍到这了,希望介绍关于敦煌八大怪的5点解答对大家有用。